TOKYO TEA JOURNAL

煎茶堂東京

2018.12.19

【OPEN】煎茶堂東京がESTNATION 六本木ヒルズ店に12/26から1年間の期間限定オープン!


シングルオリジン煎茶専門店「煎茶堂東京」は、ESTNATION銀座店に続き2店舗目として、六本木ヒルズ店に12/26(水)から1/20(日)までのポップアップを...

煎茶堂東京

2018.12.18

【銀座茶会】「010 ふくみどり」と成城石井「生チョコティラミス」


ティーコンシェルジュが淹れてくれるお茶と、そのお茶に合うお茶菓子を食べながら、会話とお茶を淹れる時間そのものを楽しむ1時間。ランチ後に、日本各地のおいしいお茶と...

イベント

2018.12.14

東京茶寮で、大人の夜茶会。「はかる」レポート


現在東京茶寮で開催されている日本茶ワークショップ「大人の夜茶会」。本稿では、2018年10月24日/11月2日/3日の3回に渡って開催された、『東京茶寮の、大人...

煎茶堂東京

2018.12.12

煎茶堂東京の寿ぐお歳暮・お年賀。


お元気ですか?今年も1年ありがとう。来年もよろしくね。そんな気持ちを贈りもので伝える。あたたかい気持ちと一緒に、お茶を淹れるゆたかな時間をプレゼントしませんか。...

ストーリー

2018.12.04

わたあめのようなふんわり甘い香りが幻想的。025Z1


現在、煎茶堂東京・東京茶寮で提供されている、シングルオリジン煎茶「025 Z1」をご紹介します。 025 Z1(ゼットワン) やはりZ1は何か違う。茶葉は紫がか...

ストーリー

2018.12.04

後味にしっかりとシナモンのような繊細な香りが残る。024香駿雁金


現在、煎茶堂東京・東京茶寮で提供されている、シングルオリジン煎茶「024 香駿雁金」をご紹介します。 024 香駿雁金 静岡県外の香駿雁金なんて‍‍‍滅多にお目...

ストーリー

2018.12.04

‍‍‍和食・白米と合わせれば極上である。023ゆめかおり


現在、煎茶堂東京・東京茶寮で提供されている、シングルオリジン煎茶「023 ゆめかおり」をご紹介します。 023 ゆめかおり バランスの取れた甘味と渋味のあとに煎...

ストーリー

2018.12.04

高めの湯‍‍‍温で淹れ、立ち昇る格別の香気を味わうべし。022かなやみどり


現在、煎茶堂東京・東京茶寮で提供されている、シングルオリジン煎茶「022 かなやみどり」をご紹介します。 022 かなやみどり 京都南部の山の頂から雲海を見下ろ...

ストーリー

2018.12.04

中国にルーツを持つ釜炒り茶。021釜炒りさえみどり


現在、煎茶堂東京・東京茶寮で提供されている、シングルオリジン煎茶「021 釜炒りさえみどり」をご紹介します。 021 釜炒りさえみどり 中国にルーツを持つ釜炒り...

東京茶寮

2018.11.26

「東京茶寮の、今月のお茶。」12月のラインナップ


ハンドドリップ日本茶専門店「東京茶寮」の、月ごとに変わる日本茶のメニュー。週末、12月1日(土)から新しく変わる日本茶ラインナップをご紹介します。 東京茶寮では...

ストーリー

2018.11.26

濃厚な海苔の香りがするボディ感のあるテイスト。020さえみどり


現在、煎茶堂東京・東京茶寮で提供されている、シングルオリジン煎茶「020 さえみどり」をご紹介します。 020 さえみどり 濃厚な海苔の香りがするボディ感のある...

ストーリー

2018.11.26

竹を割ったようなさっぱりとした芯のある味わい。019いなぐち


現在、煎茶堂東京・東京茶寮で提供されている、シングルオリジン煎茶「019 いなぐち」をご紹介します。 019 いなぐち 竹を割ったようなさっぱりとした芯のある味...