まるでミルクティーを飲んでいるかのようなテイスト。037 つゆひかり大山

ストーリー

2019.01.15

現在、煎茶堂東京・東京茶寮で提供されている、シングルオリジン煎茶「037 つゆひかり大山」をご紹介します。

037 つゆひかり大山

馥郁たる花の香りと甘くまろやかな口当たりは、
まるでミルクティーを飲んでいるかのようなテイスト。

甘味:‍‍‍★★★ 苦味:★★ 旨味:★★★

品種名
037 つゆひかり 大山
来歴
♂:あさつゆ
♀:静7132
農林水産省 品種登録年
不明
種苗法 品種登録年
2003年
早晩性
やや早生
品種の特徴
爽やかな香りに、抽出液は明るく綺麗な緑色をしている。
命名の由来
父親の「あさつゆ」の優れた品質を継承しており、また茶業に光明を与える期待を込めて命名。

茶葉

水色(1煎目・2煎目)



表記について:商品名・地名はカギ括弧(「」)、品種は二‍‍‍重カギ括弧(『』)で記載しています。

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