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2018.11.01

やぶきたの孫にあたる煎茶界のニュースタンダード。001 はるもえぎ

現在、煎茶堂東京・東京茶寮で提供されている、シングルオリジン煎茶「001 はるもえぎ」をご紹介します。 001 はるもえぎ やぶきたの孫にあたる煎茶界のニュース...

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2018.11.01

これほどすっきりと上品な煎茶が他にあるだろうか。002 香駿

現在、煎茶堂東京・東京茶寮で提供されている、シングルオリジン煎茶「002 香駿」をご紹介します。 002 香駿 これほどすっきりと上品な煎茶が他にあるだろうか。...

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2018.11.01

キレのある深い渋味を特徴とするモダンな深蒸し茶。003 こいしずく

現在、煎茶堂東京・東京茶寮で提供されている、シングルオリジン煎茶「003 こいしずく」をご紹介します。 003 こいしずく キレのある深い渋味を特徴とするモダン...

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2018.11.01

凝縮された出汁のような旨味はまるで玉露。004 やぶきたやめ

現在、煎茶堂東京・東京茶寮で提供されている、シングルオリジン煎茶「004 やぶきたやめ」をご紹介します。 004 やぶきたやめ 凝縮された出汁のような旨味はまる...

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2018.11.01

しっとりとした特徴のある香りは一度飲むと忘れられない。005 おくみどり

現在、煎茶堂東京・東京茶寮で提供されている、シングルオリジン煎茶「005 おくみどり」をご紹介します。 005 おくみどり しっとりとした特徴のある香りは一度飲...

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2018.10.23

世界ではまだ知られていない日本茶、輸出のこれまでとこれから。

世界の緑茶の生産量の世界1位は中国。続いて日本が第2位です。かつて「Tea」と言えば紅茶を指すのが一般的だったヨーロッパやアメリカなどでも、緑茶は徐々に浸透し、...

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2018.10.09

立ち上る香りは鼻腔を通って頭の先まで突き抜ける。034ゆたかみどり

現在、煎茶堂東京・東京茶寮で提供されている、シングルオリジン煎茶「034 ゆたかみどり」をご紹介します。 034 ゆたかみどり たっぷりと甘味、旨味が蓄えられた...

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2018.10.09

上生菓子やおはぎなど、あんこに合わせていただきたい。033やまかい

現在、煎茶堂東京・東京茶寮で提供されている、シングルオリジン煎茶「033 やまかい」をご紹介します。 033 やまかい 上生菓子やおはぎなど、あんこに合わせてい...

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2018.10.09

濃厚な旨味と太くずっしりとした味わいが鹿児島南部を 思わせるパワフルなお茶。032つゆひかり頴娃

現在、煎茶堂東京・東京茶寮で提供されている、シングルオリジン煎茶「032 つゆひかり頴娃」をご紹介します。 032 つゆひかり頴娃 濃厚な旨味と太くずっしりとし...

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2018.09.17

「着替える有田焼」の企画・製造ストーリー

2018年9月18日(火)、煎茶堂東京・東京茶寮の新たな製品「着替える有田焼」が発売となりました。シンプルで美しい、煎茶用の磁器のうつわです。日本茶専門店として...

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2018.08.02

和栗や枝豆を思わせる自然のアロマが漂う。031浅蒸しはるもえぎ

現在、煎茶堂東京・東京茶寮で提供されている、シングルオリジン煎茶「031 浅蒸しはるもえぎ」をご紹介します。 031 浅蒸しはるもえぎ 持ち前のふくよかな甘味を...

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2018.08.02

これほどに日本の美意識を宿す香りの煎茶には出会えない。030さわみずか

現在、煎茶堂東京・東京茶寮で提供されている、シングルオリジン煎茶「030 さわみずか」をご紹介します。 030 さわみずか これほどに日本の美意識を宿す香りの煎...