ストーリー

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2018.11.01

しっとりとした特徴のある香りは一度飲むと忘れられない。005 おくみどり


現在、煎茶堂東京・東京茶寮で提供されている、シングルオリジン煎茶「005 おくみどり」をご紹介します。 005 おくみどり しっとりとした特徴のある香りは一度飲...

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2018.10.23

世界ではまだ知られていない日本茶、輸出のこれまでとこれから。


世界の緑茶の生産量の世界1位は中国。続いて日本が第2位です。かつて「Tea」と言えば紅茶を指すのが一般的だったヨーロッパやアメリカなどでも、緑茶は徐々に浸透し、...

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2018.10.09

立ち上る香りは鼻腔を通って頭の先まで突き抜ける。034ゆたかみどり


現在、煎茶堂東京・東京茶寮で提供されている、シングルオリジン煎茶「034 ゆたかみどり」をご紹介します。 034 ゆたかみどり たっぷりと甘味、旨味が蓄えられた...

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2018.10.09

上生菓子やおはぎなど、あんこに合わせていただきたい。033やまかい


現在、煎茶堂東京・東京茶寮で提供されている、シングルオリジン煎茶「033 やまかい」をご紹介します。 033 やまかい 上生菓子やおはぎなど、あんこに合わせてい...

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2018.10.09

濃厚な旨味と太くずっしりとした味わいが鹿児島南部を 思わせるパワフルなお茶。032つゆひかり頴娃


現在、煎茶堂東京・東京茶寮で提供されている、シングルオリジン煎茶「032 つゆひかり頴娃」をご紹介します。 032 つゆひかり頴娃 濃厚な旨味と太くずっしりとし...

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2018.09.17

「着替える有田焼」の企画・製造ストーリー


2018年9月18日(火)、煎茶堂東京・東京茶寮の新たな製品「着替える有田焼」が発売となりました。シンプルで美しい、煎茶用の磁器のうつわです。日本茶専門店として...

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2018.08.02

和栗や枝豆を思わせる自然のアロマが漂う。031浅蒸しはるもえぎ


現在、煎茶堂東京・東京茶寮で提供されている、シングルオリジン煎茶「031 浅蒸しはるもえぎ」をご紹介します。 031 浅蒸しはるもえぎ 持ち前のふくよかな甘味を...

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2018.08.02

これほどに日本の美意識を宿す香りの煎茶には出会えない。030さわみずか


現在、煎茶堂東京・東京茶寮で提供されている、シングルオリジン煎茶「030 さわみずか」をご紹介します。 030 さわみずか これほどに日本の美意識を宿す香りの煎...

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2018.08.02

ひとくちで香りが3度変化する。029めいりょく


現在、煎茶堂東京・東京茶寮で提供されている、シングルオリジン煎茶「029 めいりょく」をご紹介します。 029 めいりょく ひとくちで香りが3度変化する。はじめ...

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2018.08.02

晴れの国育ちで飲み口はスカッとクリアテイスト。028りょうふう


現在、煎茶堂東京・東京茶寮で提供されている、シングルオリジン煎茶「028 りょうふう」をご紹介します。 028 りょうふう 茹であげた栗のような甘くて幸せな香り...

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2018.08.02

まろやかな味わいとフレッシュで爽快な香りのランデヴー。 027 CA278


煎茶堂東京、東京茶寮で提供されている、シングルオリジン煎茶「027 CA278」をご紹介します。 027 CA278(シーエーニーナナハチ) まろやかな味わいと...

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2018.06.20

日本茶の品種「やぶきた」とは?その歴史と日本茶産業のこれまで


日本人なら当たり前のように毎日飲んでいる日本茶。みなさんはお茶の品種について気にしたことがあるだろうか?お茶屋さんやスーパーに行けばたくさんの種類のお茶を目にす...