TOKYO TEA JOURNAL

ストーリー

2018.11.26

個性派の玉露としてしっとりと繊細な香りが特徴。018うじひかり


現在、煎茶堂東京・東京茶寮で提供されている、シングルオリジン煎茶「018 うじひかり」をご紹介します。 018 うじひかり 個性派の玉露としてしっとりと繊細な香...

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2018.11.26

インドの血統によるジャスミンのような高貴な香り。‍‍‍017藤枝かおり


現在、煎茶堂東京・東京茶寮で提供されている、シングルオリジン煎茶「017 藤枝かおり」をご紹介します。 017 藤枝かおり 香り高いアロマなお茶の時代を牽引する...

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2018.11.26

樹皮のような香りがすっと鼻に抜けていく清涼感が心地よい。‍‍‍016むさしかおり


現在、煎茶堂東京・東京茶寮で提供されている、シングルオリジン煎茶「016 むさしかおり」をご紹介します。 016 むさしかおり 相模の国で栽培された武蔵の国の品...

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2018.11.16

焙煎の香りに甘くどっしりとした味わいが相性抜群。015おくゆたか


現在、煎茶堂東京・東京茶寮で提供されている、シングルオリジン煎茶「015 おくゆたか」をご紹介します。 015 おくゆたか 焙煎の香りに甘くどっしりとした味わい...

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2018.11.16

天然記念物であるやぶきた母樹の実から栽培され樹齢70年。014熊球磨在来


現在、煎茶堂東京・東京茶寮で提供されている、シングルオリジン煎茶「014 熊球磨在来」をご紹介します。 014 熊球磨在来 天然記念物であるやぶきた母樹の実から...

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2018.11.16

馬蹄の跡に植えられ発祥した宇治茶。013駒影


現在、煎茶堂東京・東京茶寮で提供されている、シングルオリジン煎茶「013 駒影」をご紹介します。 013 駒影 馬蹄の跡に植えられ発祥した宇治茶。起源とも言える...

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2018.11.16

重厚な旨味と香りから天然玉露と称される品種。012あさつゆ


現在、煎茶堂東京・東京茶寮で提供されている、シングルオリジン煎茶「012 あさつゆ」をご紹介します。 012 あさつゆ 重厚な旨味と香りから天然玉露と称される品...

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2018.11.16

とろっと甘い小豆のような香気にノックアウト。011やまなみ


現在、煎茶堂東京・東京茶寮で提供されている、シングルオリジン煎茶「011 やまなみ」をご紹介します。 011 やまなみ とろっと甘い小豆のような香気にノックアウ...

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2018.11.08

二煎目のまろやかさは一度知るとやみつきに。010 ふくみどり


現在、煎茶堂東京・東京茶寮で提供されている、シングルオリジン煎茶「010 ふくみどり」をご紹介します。 010 ふくみどり 二煎目のまろやかさは一度知るとやみつ...

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2018.11.08

ドライ‍‍‍状態‍‍‍の茶葉は柑橘系のピチピチとした香り。009 おくひかり


現在、煎茶堂東京・東京茶寮で提供されている、シングルオリジン煎茶「009 おくひかり」をご紹介します。 009 おくひかり ドライ‍‍‍状態‍‍‍の茶葉は柑橘系...

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2018.11.08

コク・香りに優れるが栽培難易度が非常に高い品種。008 Z1


現在、煎茶堂東京・東京茶寮で提供されている、シングルオリジン煎茶「008 Z1」をご紹介します。 008 Z1(ゼットワン) コク・香りに優れるが栽培難易度が非...

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2018.11.08

萎凋工程による華やかでセクシーな香りを漂わせるロマン派。007 宵の七曜星


現在、煎茶堂東京・東京茶寮で提供されている、シングルオリジン煎茶「007 宵の七曜星」をご紹介します。 007 宵の七曜星 萎凋工程による華やかでセクシーな香り...