TOKYO TEA JOURNAL

煎茶堂東京

2018.10.16

【銀座茶会】「031浅蒸しはるもえぎ」とモロゾフ「パンプキンプリン」


ティーコンシェルジュが淹れてくれるお茶と、そのお茶に合うお茶菓子を食べながら、会話とお茶を淹れる時間そのものを楽しむ1時間。ランチ後に、日本各地のおいしいお茶と...

ストーリー

2018.10.09

立ち上る香りは鼻腔を通って頭の先まで突き抜ける。034ゆたかみどり


現在、煎茶堂東京・東京茶寮で提供されている、シングルオリジン煎茶「034 ゆたかみどり」をご紹介します。 034 ゆたかみどり たっぷりと甘味、旨味が蓄えられた...

ストーリー

2018.10.09

上生菓子やおはぎなど、あんこに合わせていただきたい。033やまかい


現在、煎茶堂東京・東京茶寮で提供されている、シングルオリジン煎茶「033 やまかい」をご紹介します。 033 やまかい 上生菓子やおはぎなど、あんこに合わせてい...

ストーリー

2018.10.09

濃厚な旨味と太くずっしりとした味わいが鹿児島南部を 思わせるパワフルなお茶。032つゆひかり頴娃


現在、煎茶堂東京・東京茶寮で提供されている、シングルオリジン煎茶「032 つゆひかり頴娃」をご紹介します。 032 つゆひかり頴娃 濃厚な旨味と太くずっしりとし...

お茶の淹れ方

2018.10.01

【銀座茶会】「003こいしずく」と銀座あけぼの「福々芋」


ティーコンシェルジュが淹れてくれるお茶と、そのお茶に合うお茶菓子を食べながら、会話とお茶を淹れる時間そのものを楽しむ1時間。ランチ後に、日本各地のおいしいお茶と...

イベント

2018.10.01

【東京茶寮で、大人の夜茶会。】「違いがわかる」


東京茶寮では、「大人の夜茶会」と題して、閉店後のお店にてワークショップを開催します。「急須で淹れる」という機会が少なくなってきている現代において、時代に合ったお...

イベント

2018.10.01

【東京茶寮で、大人の夜茶会】「あわせる」


東京茶寮では、「大人の夜茶会」と題して、閉店後のお店にてワークショップを開催します。「急須で淹れる」という機会が少なくなってきている現代において、時代に合ったお...

イベント

2018.09.27

東京茶寮が“植物園”に!煎茶ドリンクをカスタムして作れる2日間限定「飲む植物園」を開催。


2018年10月13日(土)-14日(日)の2日間、ハンドドリップ日本茶専門店「東京茶寮」にて、「飲む植物園」とのコラボレーションイベントを開催いたします。 「...

イベント

2018.09.26

【東京茶寮で、大人の夜茶会。】Step_1「はかる」


東京茶寮では、「大人の夜茶会」と題して、閉店後のお店にてワークショップを開催いたします。「急須で淹れる」という機会が少なくなってきている現代において、時代に合っ...

煎茶堂東京

2018.09.19

【銀座茶会】「022 かなやみどり」と中村藤𠮷本店「抹茶のかすていら」


ティーコンシェルジュが淹れてくれるお茶と、そのお茶に合うお茶菓子を食べながら、会話とお茶を淹れる時間そのものを楽しむ1時間。ランチ後に、日本各地のおいしいお茶と...

ストーリー

2018.09.17

「着替える有田焼」の企画・製造ストーリー


2018年9月18日(火)、煎茶堂東京・東京茶寮の新たな製品「着替える有田焼」が発売となりました。シンプルで美しい、煎茶用の磁器のうつわです。日本茶専門店として...

東京茶寮

2018.09.13

東京茶寮に新スイーツが登場!秋のはじまりを告げる「煎茶のテリーヌ」


猛暑と言われた今年の夏も少しずつ終わりに近づき、気温も落ち着いてきた今日この頃。2018年9月11日(火)より、東京茶寮にて秋の新作スイーツが仲間入りしました!...