「東京茶寮の、今月のお茶。」11月のラインナップ

東京茶寮

2018.10.25

ハンドドリップ日本茶専門店「東京茶寮」の、月ごとに変わる日本茶のメニュー。来週、11月1日(木)から新しく変わる日本茶ラインナップをご紹介します。

東京茶寮では、オンラインにてお席のご予約も承っております。
ご予約はこちらから

11月のメニュー

煎茶2種飲み比べ+お茶菓子 1,300円(税込)
煎茶1種+お茶菓子 800円(税込)
追加お茶菓子 350円(税込)

日本茶ラインナップ

006 香蘭
鹿児島県(ブレンド)
甘味:★★ 苦味:★★★ 旨味:★
010 ふくみどり
埼玉県「入間」
甘味:★‍‍‍★ 苦味:★★★ 旨味:★‍‍‍
016 むさしかおり
神奈川県「秦野」
甘味:★ 苦味:★★ 旨味:★‍‍‍
017 藤枝かおり
静岡県「藤枝」
甘味:‍‍‍★★ 苦味:★★★ 旨味:★‍‍‍
031 浅蒸しはるもえぎ
鹿児島県「志布志」
甘味:‍‍‍★★★ 苦味:★ 旨味:★★
032 つゆひかり頴娃
鹿児島県「頴娃」
甘味:‍‍‍★★ 苦味:★★★ 旨味:★★★
033 やまかい
静岡県「初倉」
甘味:‍‍‍★★ 苦味:★★★ 旨味:★★
034 ゆたかみどり
鹿児島県「志布志」
甘味:‍‍‍★★★ 苦味:★★ 旨味:★★★

8種類の茶葉の中で今月のイチ押し茶葉は「032 つゆひかり頴娃」。深蒸しで色鮮やかな水色をもつ「032 つゆひかり頴娃」は、濃厚な旨味と太くずっしりとした重厚感が飲みごたえたっぷりです。ガツンとお茶を楽しみたい方、お茶の飲み比べを初めて体験するという方にはぜひ味わって頂きたいです。

お茶菓子

香るおはぎ(3種類の味の中から2つ)

ドライフルーツの羊羹

米粉のバターサンド

煎茶のテリーヌ

お茶屋の本格茶漬け


鮭(しゃけ)/鰻(うなぎ)/帆立(ほたて)/梅(うめ)
各500円
(予約分+1日10食限定)


お茶漬けのテイクアウトも可能です。
各500円

テイクアウト


まろやか温茶
450円(税込)

東京茶寮では、オンラインにてお席のご予約も承っております。以下のフォームからのご予約をお待ちしております。

今月のワークショップ

東京茶寮で定期的に開催しているワークショップのスケジュールをお知らせ致します。

11月2日(金)19:00〜20:45/11月3日(土)17:30〜19:15
大人の夜茶会 Step_1「はかる」
「急須で淹れる」という機会が少なくなってきている現代において、時代に合ったお茶の淹れ方を提案します。お茶を飲み比べたり、淹れたりしながら、ご自分が「美味しい」と感じるお茶の淹れ方を見つけてみてくださいね。

11月21日(水)19:00〜20:45/11月30日(金)19:00〜20:45
大人の夜茶会 Step_2 「合わせる」
ペアリングを通して、お茶の味わい方を体験します。3種類のお茶菓子と3種類のお茶をご用意しますので、それぞれどのお茶菓子にどのお茶を合わせるのが好みか探ります。

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